月末になると、今月の食費は？万円におさえたい！！という根性が芽生えるので、
だんだん品数も少なめにして、質素な食生活になります。
今日も明日も節約ごはんにするぞ〜　オォー



Ａ．豚肉のしょうが焼き定食
メニューの詳細は↓です。なんか肉が多い？
１．キャベツ＆レタス＆サニーレタスと豚肉のしょうが焼き
２．具だくさん味噌汁入り
　　白菜・もやし・にんじん・しいたけ・ねぎ
３．鶏肉とパプリカ３種類のバター炒め

Ｂ．しょうがあんかけ豆腐
なんか生姜が無性に食べたくて、最近は生姜ばかり使っている。味付けはだし、しょうゆ、みりん、酒、塩で、にんじんのみじん切りと生姜をたくさんいれたあんかけを豆腐にかけています。（にんじんは単に煮物の飾りにんじんの切れ端が残っていたため使った。）冷たくして食べても温かくして食べてもおいしい一品です。夏はやっぱりこ〜ゆ〜さっぱりしたものが食べたくなる。

Ｃ．おでん風煮物
にんじん、たまご、鶏肉、こんにゃく、いんげん、ちくわ、だいこんがはいっています。煮物の味付けはいつもと同じですが、ちくわをいれると自然におでん風の味になるんですよね〜。からしをつけて食べました。

★お鍋のこと
おでん風煮物は、買ったばかりのル・クルーゼで煮込みました。
「anzu」サイトをつくりはじめて、ル・クルーゼは結構セールで安くなっていると気づき購入することに。安いときは最初のページの「HotNews!!」に載せているのでチェックしてみて下さい。私が買ったときは40%OFFでした。やっぱり買うなら安いときに買いたいですよね〜。前からずっと欲しかったので嬉しいです〜！！保温がいいからとても経済的なお鍋。ご飯も炊けるし、買ってよかった〜。ただ重たいのが難点ですが・・・。
私が買ったのは直径２２ｃｍサイズのもの。２人分をつくるにはちょっと大きかったかも。二人分の量だったら１８ｃｍか２０ｃｍサイズがいいかもしれません。

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やっと梅雨あけしましたね〜♪
今日は洗濯物が半日で乾きましたよ〜

「野菜毎日１０種類食べるぞ〜！」生活はなんとかまだ続いています
写真はここ２，３日のメニューの中からPICKUPして載せてます。



A.野菜スープ
　コンソメ味のおなじみスープですが、野菜を冷蔵庫にあるだけいれました。
　ソーセージ、ベーコン、しめじ、キャベツ、パプリカ赤、黄、
　ピーマン、にんじん、玉ねぎ・・・がはいってます。
　腐りそうな野菜は全てスープに放り込みます。

B.ハムサラダ
　この前買ったハムの賞味期限が危なかったのでとりあえず
　食卓にだしました。手が一番かかってないけど豪華に見える・・・。

C.豚肉のにんにくいため
　豚肉をにんにくと塩コショウで炒めたシンプルなもの。
　つけあわせは、にんにくの芽としめじ。
　豚肉はゆずこしょう OR わさびをつけて食べました〜♪
　わさびがかなり豚肉にあいました。これはおすすめですっ！

D.鶏の竜田揚げ
　鶏の天ぷらも好きですが、今回は竜田揚げ。
　レモンをたくさんしぼって食べました。

E.サーモンのホイル焼き
　にんじん、しめじ、玉ねぎがはいってます。
　白ワインを少しふりかけて、バターをのせてオープントースターに
　いれるだけ〜。食べるときにしょうゆを少しかけて食べました。

F.春雨のピリ辛サラダ
　このサラダはこの時期かなりいい感じですよ〜。
　超適当手抜きサラダです。
　春雨、きゅうり、レタス、ハム、ちくわを
　（冷蔵庫にあるものならなんでもOK）、
　ごま、ラー油、ごま油、めんつゆ、赤唐辛子であえただけ。
　これを冷やして食べるとさっぱりしていて野菜もとれるし、
　辛くて食欲わきますよ〜。
　
※みなさんは冷奴にしょうゆをかけて食べてますか？
　だまされたと思って、めんつゆ（濃縮タイプ）を少しかけて
　食べてみて下さい。これはかなり美味いですよ〜。

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倉敷市児島にある、「はなまるうどん」結構好きでよく行きます
うどんにコシがあって美味いです。蒸し暑いので冷たいぶっかけうどんにしました。温玉最高
でも私が好きなうどん屋さんは今や少なくなってきました。

うどんといえば、玉野市玉原にあった「田中屋」のうどん。すごくローカルなので知っている人は少ないかも。かなり人気のうどん屋さんでした。量も多くて、ダシも最高。おばちゃんがつくるエビ天ぷらは超サクサクでした。メニューも途中から増えて「肉とわかめ」「天ぷらと肉」とか満足なメニューばかりだったんですが、今はうどん屋をやめてラーメン屋になったのでもう食べれないのです

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夏バテにはうなぎですね〜
うなぎはビタミンＡがずばぬけて多く、エネルギーもビーフステーキくらい
あるらしいですね。太るわ〜

丑（うし）の日はうなぎを食べませんでした。
この日を過ぎたら　うなぎ　が安くなると勝手に思っていたからです。・・・で
昨日うなぎを買いに行きましたが、安くなってなかった・・・


この写真豪快に１匹のせてますが、実際は一人半キレです
豪華な写真を撮りたかったので、無理やり一匹のせました〜！
薄焼き卵をのせて、ご飯とうなぎのタレと混ぜて食べるとおいしですね〜♪
私的にはひつまぶしにして食べるのも好きです。
玉ねぎや三つ葉と一緒に卵でとじてもおいしいらしいですよ〜？

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以前野菜１０種類生活をする事でお話しましたが、
毎日野菜たくさん食べるのって難ですね〜(；￣з￣)
なんとか味をかえて、毎日食べても飽きのこない感じにしたいのですが・・・。



今日はサラダ用のおいしそ〜なハムを安く手に入れたので
これをメインにサラダをつくりました。
野菜は、パプリカ黄・赤、きゅうり・レタス・？（名前をド忘れ）
玉ねぎ・プロッツコリー　の７種類
残りの３種類は八宝菜で補いました。
白菜・にんじん・ピーマン・ネギ・etc…　をいれて食べたので
１０種類突破！(｀ー´)

いつまで続くかなぁ〜(￣▽￣；)　頑張りやす。
今日は何つくろ〜かなぁ・・・雨雨雨雨のジメジメした天気なので
あっさりとすっきりしたものが食べたいわぁ〜。
冷たい麺類とかズルズル食べたいかも〜。

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ジブリ映画はほとんど好きですが、
どの映画もご飯がおいしそうじゃないですか？

今回は「天空の城ラピュタ」を思い出してほしいのですが、
最初のあたりで、パズーが　「おばさん、肉団子２ついれてっ。」
ていう場面ありますよね。
あの肉団子食べたい〜！！( ﾟρﾟ )
ということで、自分の勝手な想像でラピュタの肉団子つくってみました。
写真の一番上のやつです。
あれは何ソースなんでしょうか・・・デミグラスかなぁ？
今回は冷蔵庫のあまりものでつくったのでトマトースになりました。
でもやはりあれを再現するなら、器は皿じゃなくて、
缶に肉団子いれて食べないといけませんよね〜

写真の真ん中は茶碗蒸し。
結構いい感じに固まりました。卵液がむずかしいですね〜。
あの卵液が好評で、具なし茶碗蒸しもつくりました( ＾=＾)ﾉ

写真一番下が揚げだし豆腐。
大根おろしをたくさんかけて食べました。
レシピは　こちら →　E・recipe　を参考にしました。

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チビ・・・かわいそうに(´Д｀；)
顔か腫れています。何に刺されたんだろうかぁ〜〜。
ムカデ？マムシ？
目が開けにくそう・・・。なんか元気なかったし。心配です。

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今日は玉野市築港にある「JACASSE」でランチ。
久しぶりに行きました。こう暑くなってくると海沿いっていうのはなかなか涼しげでいい感じです。
でもやはり結構人が多かったです。釣りをしている人もいました。

ランチメニューはパスタセットとピッツァセットがあって私はパスタセットにしました。
パスタセットの内容はサラダ・パン・スープ・ドリンクバー・パスタ・デザートで、結構ボリューム満点。
今日はバジルソースとトマトソースの２種類のパスタから選べたので、本日はバジルソースで。
メインだけ３人分の写真撮ってみました。アルデンテでおいしかったです♪


《JACASSE》　情報
JACASSEのホームページはこちら♪
■〒706-0002　岡山県玉野市築港１丁目１-３　産業振興ビル１F
■営業時間 11：00〜22：30 (オーダーストップ 22：00）　
■定休日 年中無休
■駐車場 150台（共用駐車場）

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あさりのパスタ（ボンゴレ）です　豚肉とにんにくの芽がはいっています。



あさり砂抜きする時、塩加減が絶妙だったのか、ただあさりが元気だったのか、あさりがみんな顔だして水を噴射してました　ニョキニョキ動き回るし。これから食べるのがかわいそうになりました　こんなに元気なあさりは初めてかも。おかげで・・・あさりをいれていたボウルのまわりが塩水だらでしたが、砂抜きは完璧でした。食べているときにジャリっていうのがイヤなんですよね〜。あさりのいいダシがでておいしかったです♪

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づっとつくっていたサイトができました♪
雑貨やインテリア商品を中心に紹介していく予定です。
まだ最初のページしかできていませんが、
自分が本当に欲しい物と思える物や、実際につかってみてよかった物など
載せていけたらいいなぁ〜と思っています。


時間があればのぞいてみて下さい♪

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最近私の体がやけに熱いと思っていたら、やっぱり血圧あがってました(￣ロ￣;)もともと血圧が低いはずの私・・・。おかしい！塩分のとりすぎかなぁ〜？？
ということで、最近は意識して、かなり食事に気おつけてます。塩分控えめ！野菜生活！！（下の写真はそれ以前のものですが、ネタがないので載せてみた・・・すいません）　毎日最低１０種類の野菜を使うようにしました！最近は暖かくなってきたからか、スーパーの野菜が安くなっているので助かります(￣ー￣)

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６月末に別府へ一泊２日してきました。
私と妹とお母さんの３人で行ってきました。
天気予報では雨となっていたので、大きい傘を持っていってのに、
全然雨ふりませんでした…。荷物になっただけ。
折りたたみ傘にすればよかった…

到着したら別府でおなじみの「地獄めぐり」をすることに。
タクシーチケットで海地獄まで移動。
さすが別府だけにあちこちで湯気がたってました。

全部で８地獄あるらしい。まぁ全部は体力的に無理でした。



まず、「海地獄」。
近づくごとに臭いにおいが漂ってきましたよ〜。　そしてすごい湯気。



すごい勢いで熱湯が上に跳ね上がっていました。
超危険！！そして臭い。
でも地獄というわりには、すごく青色のキレイな地獄でした。



「海地獄の」出入口あたりの風景。



続いて「坊主地獄」。
ここはタクシーのおじさんが「海坊主」から近いよ〜。
と言っていたので歩いて行ったのですが、私には結構遠かった…。
久しぶりに汗かきました。
「坊主地獄」はなにやら沼みたいなところから
ポコポコ何かでてました。こちらも結構な臭いがしていました。



最後に「血の池地獄」。
真っ赤で血の池。まさにこれぞ地獄という感じでした。



この３箇所で一番よかったのは、最初に行った「海地獄」でした。
迫力が違います。

体力の限界に近づき、速攻でホテルに向かいました。
お世話になったのは「ホテルニュー松実」。
別府湾を一望できるホテルでした。
★ホテルニュー松実ＨＰ★
私が想像しているよりかなりキレイなホテルで、
部屋に案内されると窓から海が〜〜！！
すごく癒される景色でした。

とりあえず、汗をかいたのですぐにお風呂にはいりました。
やはりお風呂からも海が一望できました。
平日だったせいか人が少なく、ほとんど貸切状態でのんびりできました。
温泉はかなり熱かった



とうとう体力も無くなって、ＰＭ６時３０分〜夕食。
関アジ会席でした。
写真の関アジは食べている途中…。
お腹すきすぎで、気づいたら食べてました。
しかし結構な量でした〜〜。おいしかったです♪




私は生活が朝夜逆転していたので、寝れませんでした…。
とうとう朝５時くらいまで目があいたまま…。
やっと１時間？くらい寝て、朝風呂に入りました。

朝食はゆっくり８時くらいから。
昨夜の食事がまだ胃の中にあるようでしたが、全部食べれました。
毎朝こ〜ゆ〜朝食が食べれたらいいのになぁ〜と思うのですが、無理。
せいぜいパンを一枚焼くのが限界です。




チェックアウトの１０時までゆっくりして、別府駅に向かうことに。
ここからタクシーで向かうはずが、うちのお母さんだけは
頑固に歩いて行くということで、私と妹だけタクシーで駅へ。
いつものことですが、今回もお母さんの頑固単独行動炸裂でした。

別府はいいところでした。
…が一泊２日は体力的に結構しんどかった気がします。
海外旅行したいなぁ〜〜〜

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